请根据“给定资料一”，谈谈云和梯田是怎样“实现了从‘藏在深山人未识’到‘声名鹊起他乡知’的美丽蝶变”的。（20分）

“给定资料一”中提到“进行数字化转型正在成为不确定环境下的最大确定性”，请根据“给定资料”谈谈你对这句话的理解。（20分）