共搜索到1000道有关“淮扬菜被称为“士大夫菜”,同时也是国宴的标准菜系,但这与淮扬菜深受国民喜爱,成为国民菜并不矛盾,淮扬菜历经 2000 多年,绵延不绝的基础就在民间。淮扬菜有许多大众耳熟能详的菜品,可能很多人吃过,但却”的相关试题
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单选题

东北人喜欢的酸菜,四川人喜欢的泡菜,广东人喜欢的梅菜,都是依靠时间“_______”的美食。但在腌制食品中_______存在的亚硝酸盐,是健康的一大威胁。更何况很多中国家庭还特别喜欢自制腌制品,一旦操作不当就会引发中毒。腌制品和腐败食物,美味和损伤,有时候只是_______。
依次填入画横线部分最恰当的一项是:

A

精雕细琢    广泛    一墙之隔

B

点石成金    少量    一念之差

C

脱胎换骨    普遍    一步之遥

D

改头换面    长期    一时之选

正确答案:C
正确率:85.6%
易错项:A
知识点:解释关系,主谓宾关系
来源 【2019-国考地市-038/国考副省-033】 展开解析
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单选题

计算机时代,字库就在我们每个人手边,当我们在电脑上用文字处理软件打出一篇文章,想要给它换上一种好看的字体时,我们其实就已经在与字库打交道了。但很多人并不知道,目前我国汉字字库仅421款字体,而比邻的日本,汉字字库则多达2973款。
这段文字的主旨是:

A

我国汉字字库数量不及日本

B

我国汉字的字体不及日本

C

计算机时代,字库是文字处理的必需品

D

我国汉字字库的字体不够多

正确答案:D
正确率:61.0%
易错项:A
知识点:中心理解题
来源 【2012-吉林甲级-013/吉林乙级-016】 展开解析
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单选题

中国古代小说塑造了很多莽汉形象,他们外表威猛阳刚,性格天真似儿童,深受读者的喜爱。下列小说中莽汉的时代顺序排列正确的是:
①张飞   ②程咬金   ③李逵   ④牛皋

A

②①③④

B

②①④③

C

④②①③

D

①②③④

正确答案:D
正确率:52.0%
易错项:A
知识点:文学常识
来源 【2015-联考/安徽-006】 展开解析
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单选题

秋葵原产印度,却在中国________已久,东汉的《说文解字》称其为“黄葵”,《本草纲目》也有详细记载,称其为“侧金盏花”。秋葵曾是我较为________的蔬菜,在童年记忆里,家中餐桌上并未出现过它。近些年秋葵却________走红,长居网红零食的热门榜单,也逐渐成为寻常百姓的秋日家常菜。
依次填入画横线部分最恰当的一项是:

A

落户  不屑  莫名

B

侨居  反感  意外

C

扎根  陌生  迅速

D

流浪  向往  瞬间

正确答案:C
正确率:96.6%
易错项:B
知识点:解释关系
来源 【2020-国考地市-037/国考副省-032】 展开解析
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单选题

我国艺术品拍卖市场异常火爆,大多数人看重的并非艺术品的文化价值,而是它的经济价值。所以,在这个过程中,并不能说明国民文化素质________。这更多只是表明艺术品的________价值而非文化价值受到了一些有钱人的重视。
依次填入划横线部分最恰当的一项是:

A

与日俱增  投资

B

突飞猛进  市场

C

水涨船高  商业

D

相形见绌  收藏

正确答案:C
正确率:50.4%
易错项:A
知识点:解释关系,因果关系
来源 【2019-辽宁-024】 展开解析
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单选题

“中国民间可能隐藏着7000个梅西”,有外媒如此形容足改方案激发的人才潜能。但仅以发掘球星、培养职业球员为标尺,反倒背离了校园足球的真谛。让足球真正扎根,取决于孩子们的“获得感”,快乐足球比精英足球更有生命力。
关于这段文字,以下理解正确的是:

A

剥离足球功利性,潜移默化植入兴趣,校园足球才有发展后劲

B

校园足球可以打破部门壁垒,理顺管理体制,为“体教结合”注入动力

C

让足球进校园,可以迅速撬动学校体育改革,夯实足球人才根基

D

校园足球的成败决定着中国足球的未来

正确答案:A
正确率:77.8%
易错项:B
知识点:细节判断题
来源 【2015-广州-027】 展开解析
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单选题

庙会又称“庙市”或“节场”,是中国民间宗教及岁时风俗,一般在农历新年、元宵节、二月二龙抬头等节日举行,是国家级非物质文化遗产。庙会历史悠久,源泉可追溯到古代祭祀活动,随着社会发展,逐步融入商业元素,成为民俗文化+集市贸易的民间娱乐活动。史料记载,现行的庙会雏形最早出现于唐代。庙会文化的最大特点是大众化,雅俗共赏,既有高雅的艺术演出,又有喜闻乐见的街头技艺表演,内容丰富,参与性强,许多项目便于市民及游客直接参与互动,符合群众的兴趣与需求。庙会文化的另一个特点是吃喝玩乐购物一体化,市民可以在逛庙会的同时接受传统文化的熏陶与滋养。
这段文字主要介绍了庙会文化的:

A

经济价值

B

风俗特点

C

演变过程

D

时代内涵

正确答案:B
正确率:74.8%
易错项:C
知识点:中心理解题
来源 【2019-甘肃-059】 展开解析
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单选题

现在很多人形成了一种习惯,要找什么问题、线索、资料,不假思索就去打开搜索引擎。可是网上的信息往往真假参半,怎么能不加考辨就当作研究的依据呢?再说,这种只有结果、没有过程的行为,并不助于思考力的提升,反而可能形成“偷懒”的惯性。人们理解某种事物,往往需要逐步去了解和熟悉,这过程可能有许多感性的认知,是重要的积累。如果过多依赖网上的结论,容易形成碎片式、拼贴式思维。
这段文字意在说明:

A

碎片化思维不利于人们感性认知的形成

B

人们应增强对互联网海量信息的辨识能力

C

过于依赖互联网会阻碍人思考的深度和广度

D

互联网深刻改变了人们理解事物的方式和途径

正确答案:C
正确率:78.0%
易错项:B
知识点:中心理解题
来源 【2019-四川下-032】 展开解析
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单选题

提到保健品,首要问题不是为什么要买,而是为什么不买。在每个日渐老去的人身上,都潜伏着若隐若现的苦恼——关节炎、老年痴呆症……这催生了一个试图阻止病痛的庞大产业——保健品产业。去年,美国人花在保健品上的钱约为280亿美元,比购买健身房会员卡的钱还要多出50亿美元。但保健品真的有用吗?保健品介于食品和药品之间,是一种定义模糊、范围很广却缺乏监管的消费品。据说有了它们,人们不吃食物和药物,也能同时拥有营养和健康,因此又被称为营养保健品。
作者对保健品的态度是:

A

怀疑其功效

B

认为有益健康

C

反对人们食用

D

认为该产业前途光明

正确答案:A
正确率:87.9%
易错项:C
知识点:中心理解题
来源 【2015-山西-040/四川上-035】 展开解析
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单选题

很多人都说哭过之后他们感觉更舒服,这是因为哭泣能够________紧张,________情绪的平衡。
依次填入画横线部分最恰当的一项是:

A

缓冲        平复

B

延缓        修复

C

缓和        回复

D

缓解        恢复

正确答案:D
正确率:91.2%
易错项:A
知识点:主谓宾关系
来源 【2016-黑龙江县乡-036】 展开解析
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