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配方奶被阪崎肠杆菌污染主要有两个来源:一是奶粉本身就含有少量阪崎肠杆菌;二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此,世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。以下陈述如果为真,哪项是上述结论的前提:
星光公考 | 2024-02-01 11:40:19

[单选题]

配方奶被阪崎肠杆菌污染主要有两个来源:一是奶粉本身就含有少量阪崎肠杆菌;二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此,世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。
以下陈述如果为真,哪项是上述结论的前提:

A . 婴幼儿腹泻的主要原因是阪崎肠杆菌
B . 70摄氏度以上的水可杀死阪崎肠杆菌
C . 水温低于70摄氏度不会影响奶粉的营养
D . 绝大多数细菌无法在沸水中存活

参考答案: B

参考解析:

Ⅰ析题干:

论据:奶粉含有阪崎肠杆菌;阪崎肠杆菌可进入配方奶。
论点:用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。

Ⅱ辨选项:
这是一道前提型题目,可以通过搭桥法解决。
A选项:无关项。未提及是否应该用不低于70摄氏度的水冲调婴儿奶,排除。

B选项:搭桥项。在70摄氏度水和阪崎肠杆菌之间建立了联系,说明70摄氏度的水可以杀死坂崎肠杆菌,因此需要用不低于70摄氏度的热水冲调,该项为前提,当选。

C选项:无关项。水温低于70摄氏度不影响营养,与含有阪崎肠杆菌的情况下是否应用低于70摄氏度水冲调婴儿奶无关,排除。

D选项:无关项。“绝大多数细菌”不等于阪崎肠杆菌,题干中是低于70摄氏度水而非沸水,均偷换概念,与题干无关,排除。

故本题选B。
【2015-北京-092】

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