[单选题]

食育行动是指通过科学的营养知识普及活动，以适合一国国情的方式，让居民渐渐养成良好的饮食生活习惯，其意义在于提升公民的营养知识，继承传统饮食文化，培养良好饮食习惯，倡导低碳消费，并最终实现人与自然的和谐相处。
根据上述定义，下列属于食育行动的是：

A . 烹饪学校要求学生安全地使用工具处理食材
B . 社区开展帮助居民改善健康状况的体育锻炼活动
C . 有关部门颁布了《国民营养计划（2017-2030年）》
D . 某食品学院培养学生能够分辨天然食材与加工食材

参考答案： C

参考解析：

Ⅰ识题型：
本题核心成分清晰，应用核心成分。

Ⅱ找核心：
①科学的营养知识普及活动；
②让居民养成良好的饮食生活习惯。

Ⅲ析选项：
A选项：安全地使用工具处理食材，并不是知识普及活动，不符合①，并且是要求的对象是学生也不符合让居民养成良好习惯，不符合②，排除。

B选项：开展体育锻炼活动，并不是知识普及活动，不符合①，排除。

C选项：颁布《国民营养计划》，是科学营养知识的普及，符合①；该计划是针对国民的，目的应该是为了让居民养成良好的饮食生活习惯，符合②，当选。

D选项：分辨天然食材与加工食材，并不是知识普及活动，不符合①，而且培养的对象是学生也不符合让居民养成良好习惯，不符合②，排除。

故本题选C。

备注：本题C项也有瑕疵，颁布了一个计划，只能勉强算是营养知识普及活动，但相比较其余选项，该选项算是最优解，AD项两个核心要点都不符合，B项更是和知识普及活动无关，根据选最优原则，只能选C。
【2022-青海-081】

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