[单选题]

一种遗传性溶血性贫血症（俗称蚕豆病）常见于夏天发病，患者症状有头晕、发热、腹痛等表现，巩膜轻度黄染，尿色如浓红茶样，严重者出现面色极度苍白、全身衰竭、血压下降，检查发现，患者红细胞由于基因缺陷而不能抵抗氧化损伤易破裂。
下列有关说法错误的是：

A . 在蚕豆成熟季节该病发病最多
B . 患者可以吃蚕豆制成的粉丝
C . 患者需要避免接触蚕豆花
D . 蚕豆具有强氧化性

参考答案： B

参考解析：

Ⅰ找考点：本题为生物医学常识

Ⅱ析选项：
B选项：蚕豆病，是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。蚕豆病患者在食用蚕豆后会引发红细胞破裂，血红蛋白经过尿液被排出体外，导致重度贫血。因此有蚕豆病患者，不能进食蚕豆及其制品。B选项说法错误，本题选非，当选。

Ⅲ拓展项：
A选项：蚕豆病常发生于初夏蚕豆成熟季节，绝大多数病例因进食新鲜蚕豆而发病。此外，也会因南北各地气候不同而发病有迟有早。说法正确，本题选非，排除。

C选项：蚕豆病起病急遽，大多在进食新鲜蚕豆后1～2天内发生溶血，最短者只有2小时。如因吸入花粉而发病者，症状可在数分钟内出现。因此蚕豆病患者要避免接触蚕豆花，避免救治不及时导致严重后果。说法正确，本题选非，排除。

D选项：蚕豆是一年生或越年生草本植物。新鲜蚕豆具有极强的氧化性，而蚕豆病的根本原因是缺乏正常红细胞免受强氧化剂破坏的酶，患者一旦食用新鲜的蚕豆，势必会造成急性溶血症。说法正确，本题选非，排除。

故本题选B。
【2022-青海-015】