[单选题]

汽锅鸡∶竹筒饭

A . 螺蛳粉∶东坡肉
B . 瓦罐鱼∶小笼包
C . 铁板烧∶三杯鸡
D . 盐水鸭∶担担面

参考答案： B

参考解析：

①题干关系：
汽锅鸡因烹制用到汽锅而命名，竹筒饭因烹制用到竹筒而命名，二者都根据烹制时用到工具进行命名。

②分析选项：
B选项：瓦罐鱼因烹制用到瓦罐而命名，小笼包因烹制用到小蒸笼而命名，二者都根据烹制时用到工具进行命名。所以选B。

A选项：螺蛳粉根据烹制原材料进行命名，东坡肉根据创制人进行命名，二者命名方式不同，与题干关系不一致，排除。

C选项：铁板烧烹制时要用到铁板，根据烹制时用到工具进行命名，三杯鸡烹饪时需用一杯米酒、一杯酱油和一杯黑麻油，是根据原材料进行命名，二者命名方式不同，与题干关系不一致，排除。

D选项：盐水鸭根据烹制原材料进行命名，担担面因常由小贩挑担叫卖而得名，即根据售卖方式进行命名，二者命名方式不同，与题干关系不一致，排除。

故本题选B。
【2023-全国事业单位联考A类-067】