[单选题]

下列与茶相关的说法错误的是：

A . 杀青是制作白茶的必要工艺
B . 祁门红茶的原产地是安徽祁门
C . 茶叶含有茶多酚等有机化学成分
D . 茶树适宜种植的地形以丘陵为主

参考答案： A

参考解析：

Ⅰ找考点：本题为农业科技知识常识

Ⅱ析选项：
A选项：白茶是一种微发酵茶，在采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工。选项“杀青是制作白茶的必要工艺”说法错误，本题选非，当选。

Ⅲ拓展项：
B选项：祁门红茶属于全发酵红茶，原产地为安徽省黄山市祁门县，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作。说法正确，本题选非，排除。

C选项：茶叶中通常含有茶多酚、咖啡碱、茶碱以及多种维生素等有机化学成分，它们是构成茶叶的品质和滋味的重要成分。说法正确，本题选非，排除。

D选项：茶树适合在4.5-6.5之间的酸性土壤种植，丘陵地区有一定的斜坡度且多酸性土壤，错落有致，光照比较充足，产出茶叶产量高、质量优。因此茶树适宜种植的地形以丘陵为主，说法正确，本题选非，排除。

故本题选A。
【2023-联考/福建-011】