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马兰戈尼效应,指的是表面张力不同的两种液体存在表面张力梯度,表面张力大的对其周围表面张力小的液体的拉力强,使液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透。根据上述定义,下列属于马兰戈尼效应的是:
星光公考 | 2024-01-31 16:22:20

[单选题]

马兰戈尼效应,指的是表面张力不同的两种液体存在表面张力梯度,表面张力大的对其周围表面张力小的液体的拉力强,使液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透。
根据上述定义,下列属于马兰戈尼效应的是:

A . 若干种不同的酒按密度大小依次缓慢倒进杯子,会形成分层,通过加冰块,可以加大或减小密度,分层更明显
B . 涂料配色过程中,涂料和干燥后的涂膜颜色存在细微差异,在湿膜时颜色一般比较浅,在干燥后,颜色会加深
C . 牛奶中加入几滴流体色素,没有搅拌的情况下色素相对集中,取少量洗洁精滴在色素所在位置,色素迅速往牛奶边缘扩散
D . 奶茶就是牛奶和茶叶水的充分混合,不同的奶粉和不同茶叶水搭配,产生不同风味的奶茶,而且奶粉和茶水的配比也影响奶茶口感

参考答案: C

参考解析:

Ⅰ识题型:原理效应类题目,采用主特征分析法

Ⅱ找特征:
总结段意:表面张力不同的两种液体,从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透。

Ⅲ析选项:
A选项:不同的酒按密度大小分层,没有体现表面张力不同的两种液体,不符合定义,排除。

B选项:干湿状态下的涂料,不属于两种液体,不符合定义,排除。

C选项:牛奶和流体色素,符合“表面张力不同的两种液体”,色素迅速往牛奶边缘扩散,符合“从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透”,当选。

D选项:牛奶和茶叶没有体现液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透,不符合定义,排除。

故本题选C。
【2022-联考/安徽-080】

视频解析:

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