[单选题]

以下生活常识不正确的是：

A . 微波炉不能使用金属器皿加热食品
B . 胡萝卜富含维生素，生吃效果最好
C . 扎啤是没有经过发酵的啤酒
D . 强化复合地板耐磨性好，但防水性能差

参考答案： C

参考解析：

本题为生活常识。
第一步：分析考点
C选项：扎啤是生啤的一种，无论什么样的啤酒在制作过程中都要经过发酵，生啤和熟啤酒的差别在于是否经过高温灭菌。C选项说法错误，本题选非，当选。

第二步：分析选项
A选项：微波碰到金属制品将发生“短路”和反射现象，食物温度不会升高，还可能损坏微波炉。说法正确，本题选非，排除。

B选项：胡萝卜含有维生素C、维生素B族等，这些维生素是水溶性的，高温易被破坏，所以生吃效果最好。说法正确，本题选非，排除。

D选项：强化复合地板的耐磨性是普通地板的10-30倍，但不能防水，水泡损坏后不可修复。说法正确，本题选非，排除。

故本题选C。
【2009-安徽-122】