[单选题]

哺乳动物衰老过程中，大脑中的小胶质细胞会转变为促炎表型，出现过度活化，进而产生损害认知和运动功能的化学物质。这是为什么人到老年大脑功能会衰退的原因之一。美国伊利诺伊大学的一项新研究显示，补充膳食纤维可减轻老年小鼠小胶质细胞炎症，抑制有害物质的产生。研究人员建议老年人多吃富含膳食纤维的食物，称这有助于他们延缓大脑功能衰退的进程。
以下哪项如果为真，最能削弱上述研究人员的观点：

A . 膳食纤维会促进肠道中有益细菌的生长，当这些细菌消化纤维时，会产生包括丁酸盐在内的多种短链脂肪酸，而丁酸盐类药物具有抗炎和提高记忆力的作用
B . 老鼠和人的差异还是很大的，老鼠实验的结论对于人类只有一定的参考作用
C . 分别给成年和老年小鼠喂食膳食纤维含量不同的两种食物，过段时间后发现，膳食纤维减轻了小鼠大脑小胶质细胞中促炎细胞因子的表达，抑制了有害化学物质的产生
D . 人体大脑功能的衰退会对他们的日常生活产生非常不利的影响

参考答案： B

参考解析：

第一步：寻找因果
原因：哺乳动物衰老过程中，大脑中的小胶质细胞会转变为促炎表型，出现过度活化，进而产生损害认知和运动功能的化学物质
结果：老年人多吃富含膳食纤维的食物，有助于延缓大脑功能衰退

第二步：分析选项
A选项：说明是由于膳食纤维中含有的丁酸盐的作用延缓了大脑功能衰退，搭桥加强项，排除。

B选项：说明不能从老鼠实验得到关于人类的实验，否定实验的可信性，削弱项，当选。

C选项：通过另一组对照试验说明膳食纤维确实对大脑有益，补充论据加强项，排除。

D选项：只说明了大脑功能衰退的危害性，无关项，排除。

故本题选B。