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皂苷是固醇的低聚配糖体或三萜类化合物的总称,多糖常由多个单糖基通过糖苷键连接而成,二者具有降血糖、降血脂、增强机体免疫功能、抗肿瘤、降血糖和抗病毒等药理活性。皂苷和糖类化合物的分子量比较大,羟基比较多,极性比较大,难溶于低极性溶剂。传统的提取方法是甲醇回流提取法,这种方法能耗大、成本高。与之相比,超临界流体萃取速度快、效率高、成本低、无污染、操作简便。下面选项与文段内容不符的是:
星光公考 | 2022-03-14 17:04:15

[单选题]

皂苷是固醇的低聚配糖体或三萜类化合物的总称,多糖常由多个单糖基通过糖苷键连接而成,二者具有降血糖、降血脂、增强机体免疫功能、抗肿瘤、降血糖和抗病毒等药理活性。皂苷和糖类化合物的分子量比较大,羟基比较多,极性比较大,难溶于低极性溶剂。传统的提取方法是甲醇回流提取法,这种方法能耗大、成本高。与之相比,超临界流体萃取速度快、效率高、成本低、无污染、操作简便。
下面选项与文段内容不符的是:

A . 皂苷和多糖类具有降血糖、降血脂等药理活性
B . 皂苷和糖类化合物难溶于低极性溶剂
C . 超临界流体萃取比甲醇回流提取法更具有优势
D . 超临界流体萃取将更广泛用于医学领域

参考答案: D

参考解析:

第一步:判断题型------本题为细节判断题

第二步:分析题干
文段首先给出皂苷和多糖的概念,并表明二者有降血糖血脂,增强机体免疫等功能。第二句指出由于二者分子量较大,难溶于低极性溶剂。最后分别介绍了成本高的传统萃取方法与更具优势的超临界流体萃取。文段没有提及超临界流体萃取将更广泛用于医疗领域,D项无中生有,本题为选非题,当选。

第三步:分析选项
A选项:根据文段“二者具有降血糖、降血脂、增强机体免疫功能、抗肿瘤、降血糖和抗病毒等药理活性”可以得出,本题为选非题,排除。

B选项:根据文段“皂苷和糖类化合物的分子量比较大”“难溶于低极性溶剂”可以得出,本题为选非题,排除。

C选项:根据文段“与之相比,超临界流体萃取速度快、效率高、成本低、无污染、操作简便”可以得出,本题为选非题,排除。

故本题选D。

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