[单选题]

动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。
这段文字意在说明：

A . 喝骨头汤有利有弊
B . 预防骨质疏松补钙是关键
C . 如何科学有效补钙
D . 日常生活中多样化饮食最科学

参考答案： C

参考解析：

第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优

第二步：寻找重点
第一句介绍动物骨头里的钙很难溶解于水，骨汤中的钙含量远远低于牛奶中的钙含量。第二句讲，骨汤中脂肪还会引发健康问题。第三句得出结论，治疗骨质疏松的最佳办法是饮食多样化、摄入富含钙质的事物而不是喝骨汤。由于第三句观点是在第一二句的基础上提出，所以重点为第三句。选择一个和第三句重点一致的答案，正确答案选择C。

第三步：分析选项
A选项：“有利有弊”中的“利”无从体现，文段并未提及喝骨汤的利，所以A错。

B选项：文段并非围绕“预防骨质疏松”与“补钙”之间的关系进行探究，而是在探讨如何科学有效补钙，所以B错。

D选项：偏离文段核心话题“补钙”，所以D错。

故本题选C。
【2010-福建918-013】