[单选题]

下列表述正确的是：

A . 蛋白质是生命的物质基础，其基本组成单位为氨基酸
B . 膳食纤维是一种无营养物质，日常不需要摄入
C . 缺少维生素D易患坏血病
D . 引起生长激素分泌作用最强的因素是高血糖

参考答案： A

参考解析：

本题为生物相关常识。
A选项：蛋白质是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，氨基酸是蛋白质的基本组成单位。所以选A。

B选项：膳食纤维被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列，日常摄入可降低高血压等病发率。所以B错。

C选项：缺少维生素 C 导致坏血病，缺少维生素D会导致佝偻病、骨质软化症。所以C错。

D选项：代谢因素中糖、氨基酸、脂肪酸均能影响生长素的分泌，其中低血糖对生长素分泌的刺激作用最强。相反，血糖升高可使生长素分泌减少。所以D错。

故本题选A。