[单选题]

西班牙马德里食品科学研究所的科学家此次研究葡萄酒经过肠道后生成的代谢物。研究人员选取了定期适量喝葡萄酒的人的粪便和尿液中部分代谢物，他们将其注入处于压力状态下的人类细胞中。结果发现，葡萄酒代谢物可以保护在压力状态下的人类细胞，避免其死亡。研究人员称，适量饮用葡萄酒有助于预防帕金森病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病。
以下各项如果为真，最能质疑上述观点的是：

A . 神经细胞在压力状态下会导致功能障碍，发展成神经退行性疾病
B . 葡萄酒代谢物能够保护大部分人类细胞，但却不能进入神经细胞
C . 啤酒代谢物注入处于压力状态下的人类细胞中也会出现相同状况
D . 到目前为止，仅有少数几个药物可用于治疗一些神经退行性疾病

参考答案： B

参考解析：

第一步：寻找因果
原因：葡萄酒代谢物可以保护细胞，避免其在压力状态下死亡
结果：适量饮用葡萄酒有助于预防帕金森病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病

第二步：分析选项
A选项：说明神经细胞在压力状态下会发展成神经退行性疾病，葡萄酒代谢物可以保护压力状态下的人类细胞，因此葡萄酒有助于预防神经退行性疾病，属于搭桥做加强，所以A错。

B选项：说明葡萄酒代谢物不能进入神经细胞，也就不能保护神经细胞，否定前提，可以削弱，所以选B。

C选项：啤酒代谢物注入处于压力状态下的人类细胞后的效果与题干讨论话题无关，所以C错。

D选项：神经退行性疾病的治疗药物情况与题干讨论话题无关，所以D错。

故本题选B。