[单选题]

豆类营养丰富，常吃有益健康。加拿大研究小组对24名健康成人展开研究。参试者被随机分为四组，每组分别食用米饭、土豆、米饭+小扁豆或土豆+小扁豆。参试者于餐前和餐后两小时接受血糖检测。结果发现，以小扁豆取代一半米饭的参试者血糖水平比吃纯米饭的参试者低20%；以小扁豆取代一半土豆的参试者，血糖水平比吃纯土豆的低35%。
以下哪项如果为真，不能支持上述研究结果：

A . 扁豆中的纤维能够促进短链脂肪酸的产生，而这有助于降低血糖水平
B . 无论是哪一种扁豆，在替换掉一半份量的淀粉类食物之后都能够使血糖下降
C . 早期研究还发现，常吃富含膳食纤维素的小扁豆还有助于降压降脂
D . 像扁豆这样的豆类，能够减缓淀粉的消化，并减缓糖释放到血液中的过程，最终降低血糖水平

参考答案： C

参考解析：

第一步：寻找因果
用小扁豆代替米饭和土豆能降低血糖水平

第二步：分析选项
不能支持结论的情况有2种：①削弱；②无关。

A选项：该项说明扁豆中纤维有助于降低血糖水平，解释原因，加强项，所以A错。

B选项：补充论据说明任何扁豆都可以使血糖水平下降，加强项，所以B错。

C选项：该项说明吃小扁豆有助于降压降脂，而题干讨论的是小扁豆与血糖的关系，属于无关项，所以选C。

D选项：该项说明扁豆如何降低血糖水平，解释原因，加强项，所以D错。

故本题选C。