[单选题]

下列植物的食用部分属于植物果实的是：

A . 花生米
B . 南瓜
C . 马铃薯
D . 红薯

参考答案： B

参考解析：

本题为其他常识。
一般的植物，是由根、茎、叶、花、果实和种子构成的。B项南瓜是果实，A项花生米是种子，C项马铃薯是茎，D项红薯是根。

故本题选B。
 
知识拓展：
萝卜、何首乌是根，而生姜、莲藕则属于植物的茎部。