[单选题]

白居易有诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”下列与该诗相关的说法正确的是：

A . “醅酒”的过程利用了微生物的作用
B . “绿蚁”是因为酒中添加了可食用调色剂
C . 炉火燃烧的过程是内能转化成化学能
D . 从雪到水的转化过程会释放出热量

参考答案： A

参考解析：

Ⅰ找考点：本题为生活中的其他常识

Ⅱ析选项：
A选项：“醅酒”的意思是未滤去糟的酒。其中“醅”是酿造的意思，并且在酿酒的过程中由于微生物的发酵，可以生产含一定浓度酒精的饮料。选项正确，所以选A。

Ⅲ拓展项：
B选项：绿蚁指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。因为新酿的酒还未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，与“添加可食用调色剂”无关。所以B错。

C选项：炉火燃烧的过程是化学能转化成内能，不是“内能转化成化学能”。所以C错。

D选项：雪化成水是熔化，是指对物质进行加热，使物质从固态变成液态的过程，会吸收热量，不是“释放热量”，所以D错。

故本题选A。
【2020-国考副省级-017】