[单选题]

近年来的舌尖安全问题不得不让人们反思，究其原因有多方面：企业大打“价格战”，为降低成本非法使用劣质、有毒原料、为求利润丧失道德良心，而违法成本过低使企业以身试法；法律不健全，监管不到位，各监管部门职能交叠，监管边界模糊，易出现监管盲区；消费者维权意识淡薄，某些错误观念反而间接引导制假售假行为，间接助长企业违法生产经营。当务之急如何从积极上改善食品安全环境，这不仅需要政府的监管、法律的规定、企业的良心，更需要的是我们每一个消费者意识的觉醒、行动的捍卫。
最适合做这段文字的标题是：

A . 舌尖安全道德至上
B . 舌尖安全企业良心
C . 舌尖安全人人有责
D . 舌尖安全隐患频发

参考答案： C

参考解析：

①识题型：本题为中心理解题，方法为找到原文重点，并选一个最接近重点的

②找重点：
文段首先提出舌尖安全问题并分析原因，从企业、监管、消费者三个方面展开分析。尾句提出解决问题的对策，通过递进词“更”强调需要的是我们每一个消费者意识的觉醒、行动的捍卫。故文段尾句递进后为重点句，对应C选项。

③析选项：
A选项：文段的主体是“每一个消费者”，排除。

B选项：“企业”是“舌尖安全问题”的一个方面，非重点，排除。

D选项：“舌尖安全隐患频发”是文段开头的表述，非重点，排除。

故本题选C。
【2015-政法干警-049】

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