[单选题]

近年来，味精这种家庭必备的产品，不断地受到人们的“质疑”。不断地有人提出在烹饪过程中添加味精对人体有着很大的危害作用，如味精饮食过多会导致掉头发，视力减退，缺锌，甚至有人提出可能还会导致癌症或者其他内脏疾病。但据研究，味精可以增进人们的食欲，提高人体对其他各种食物的吸收能力，对人体有一定的滋补作用。
这段文字意在表明：

A . 在烹饪过程中添加味精可能对人体有着很大的危害作用
B . 味精可能会导致癌症或者其他内脏疾病
C . 味精可以增进人们的食欲，对人体有一定的滋补作用
D . 味精是安全的，可以放心食用

参考答案： C

参考解析：

①识题型：本题为中心理解题，方法为找到原文重点，并选一个最接近重点的

②找重点：
前两句说味精受到质疑，并指出有人认为在烹饪过程中添加味精会产生危害，并进行举例说明。第三句转折词“但”之后引出文段重点“味精可以增进人们的食欲....味精对人体有一定的滋补作用”.故文段为分-总结构，尾句为重点，强调味精可以增进人们的食欲，对人体有滋补作用，对应C项。

③析选项：
A、B选项：对应转折之前的内容，非重点，所以A错。

D选项：文段只说明味精对人体有一定的滋补作用，并不能证明“味精就是安全的”，过度推断，所以D错。

故本题选C。
【2018-江西-036】

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