[单选题]

流行性感冒：空气

A . 乙型肝炎：血液
B . 狂犬病：微生物
C . 腮腺炎：饮食
D . 破伤风：遗传

参考答案： A

参考解析：

本题题干为对应关系。
流行性感冒主要通过空气传播，乙型肝炎主要通过血液传播，所以选A。

B选项：狂犬病属于体表传染病，主要通过接触传播，传染源为病犬、病猫、病狼等，所以B错。

C选项：腮腺炎属于呼吸道传染病，主要通过空气传播，所以C错。

D选项：破伤风属于体表传染病，主要通过接触传播，所以D错。

故本题选A。