[单选题]
在传统饮食文化中，“如何吃”的仪式和流程比“吃什么”还重要。寻常百姓，至少要做到孔子说的“食不言，寝不语”，招待客人，也要严格按照地位、辈分、官位等主次有序落座。吃个饭还这么累，现代青年人玩不起也玩不转这繁琐的饮食套路。外卖，把“怎么吃”的繁文缛节全部去掉了，直接回归了“吃什么”的本质。从品类来说，外卖的口味相当丰富，不输堂食。
对这段文字的主旨概括最准确的是：
A . “点外卖”正在改变中国传统饮食文化
B . 传统烹饪的精华无法在外卖中得到体现
C . 重视进餐仪式满足了审美与礼节的需求
D . 外卖已成为都市年轻人主流的饮食方式
参考答案： A
参考解析：
①识题型：本题为中心理解题，方法为找到原文重点，并选一个最接近重点的
②找重点：
前两句指出，在传统饮食文化中，“如何吃”比“吃什么”还重要，寻常百姓也会遵守着规矩。后文指出现代年青人通过外卖回归到了“吃什么”的本质，也就是和传统的饮食文化不一样了，饮食文化发生了转变。所以文段强调“外卖”改变了传统饮食文化，对应A项。
③析选项：
B选项：文段尾句说明外卖是有优点的，并没有否定外卖，所以B错。
C选项：没有提到文段话题词“外卖”，所以C错。
D选项：文段中没有体现“都市年轻人”的饮食方式，过度推断，所以D错。
故本题选A。
【2018-吉林甲-044】
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答题
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