[单选题]

世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力、难度很大。
这段文字意在暗示：

A . 中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响
B . 其他国家申遗工作的经验未必适用于中国
C . 政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作
D . 美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

参考答案： C

参考解析：

①识题型：本题为中心理解题，方法为找到原文重点，并选一个最接近重点的

②找重点：
首句说法餐和土耳其的美食文化项目已入选世界非遗名录。第二句是说中国饮食文化遗憾未被收入非遗名录。第三句指出世界各国的申遗工作都是举国家之力来做。尾句以“但”转折，重点看转折后：国内的美食申遗多由协会和民间组织推动，资金、能力方面存在阻碍。文段为“重要性+问题”结构，可针对问题提出对策，即我国政府应积极推动中国美食申遗活动，对应C选项。

③析选项：
A选项：文段没有体现出“产生广泛的国际影响”，所以A错。

B选项：文段只是说了其他国家的申遗工作的力度，并未说“申遗工作的经验”，所以B错。

D选项：“误读了评选标准”属于无中生有，所以D错。

故本题选C。
【2017-吉林甲-048】

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