[单选题]

人们普遍认为，肉食最有营养。但是许多研究证明食肉过多导致的肥胖实际上也是一种营养缺乏。在欧美家庭中的肥胖症人群中，患有骨质疏松的病例比比皆是，为什么吃肉越多越缺钙呢？肉是酸性食物，当过度地摄入酸性食物之后，身体的酸碱失衡了，所以人体的自我调节功能就要把各个部位，比如骨骼中、血液中的钙都调动到消化道里来进行酸碱平衡，这样骨骼中的钙就会越来越少。现代人的生活方式，进食习惯和生理代谢使我们的身体愈发向偏酸方向发展。而偏酸的身体就会使很多疾病发生。究其原因，就是饮食结构不当导致的。
这段文字意在说明：

A . 食肉过多是肥胖的主要原因
B . 骨质疏松的防治应从饮食入手
C . 酸碱平衡是机体健康的重要指标
D . 及时补充碱性食物有助营养吸收

参考答案： C

参考解析：

①识题型：本题为中心理解题，方法为找到原文重点，并选一个最接近重点的

②找重点：
第一句说人们认为肉食有营养。第二句通过“但是”转折说食肉过多导致肥胖也是一种营养缺乏。第三、四句说肉是酸性食物，过度摄入酸性导致酸碱失衡，会导致身体缺钙。第五句说现在人身体越来越偏向酸性，而偏酸的身体会产生很多疾病。因此整个文段都是在说“饮食结构不当导致酸碱失衡引发疾病”，所以选C。

③析选项：
A选项：食肉多导致肥胖，不是文段的重点，排除。

B选项：文段没有体现骨质疏松的防治，排除。

D选项：及时补充碱性，无中生有，排除。

故本题选C。
【2015-新疆兵团-029】

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