[单选题]

下列关于生物常识的说法错误的是：

A . 基因工程育种能产生新的基因，改变生物性状
B . 酵母呼吸作用产生的二氧化碳可使馒头膨大松软
C . 向日葵向阳而生是由于光引起其生长素分布不均
D . 加酶洗衣粉能平整织物表面，是因为它有纤维素酶

参考答案： A

参考解析：

Ⅰ找考点：本题为生物医学常识

Ⅱ析选项：
A选项：基因工程，是将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，导入活细胞，改变生物原有遗传特性、获得新品种的遗传技术。基因工程能够使基因重组，定向改造基因性状，但不能产生新的基因。A选项说法错误，本题选非，当选。

Ⅲ拓展项：
B选项：馒头里有酵母菌，在面发酵过程中，酵母菌通过呼吸作用，使面团里的淀粉变成葡萄糖，并产生出二氧化碳，使面团里出现许多细孔、膨大松软。说法正确，本题选非，排除。

C选项：向日葵的生长素主要聚集在背光一侧，生长较快，面向太阳的那侧生长较慢。长得快的一侧向长得慢的一侧弯曲，导致向日葵一直朝着太阳。说法正确，本题选非，排除。

D选项：加酶洗衣粉中使用的酶通常有：纤维素酶、脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶。其中，纤维素酶主要作用于织物表面上由于多次洗涤，而在主纤维上出现的小绒球和微毛。用纤维素酶处理后，这些小绒球和微毛就能被除掉，因此织物表面就会变得平整，同时还能有增白效果。

故本题选A。
【2019-浙江A-008/浙江B-043】