长久以来,人们都把脂肪当作健康的“大敌”,尤其是饱和脂肪被认为是心血管疾病的高风险因素。世界卫生组织的指南是,脂肪的摄入应该占每天总能量摄入的30%以下,饱和脂肪酸的摄入应该在10%以下。
而最近《柳叶刀》杂志上发表的一项大型研究似乎“颠覆”了这一观念。这是一项前瞻性的大型研究。研究者从世界5大洲的18个国家,选择了高中低不同收入水平的地区,共招募了超过13.5万名志愿者,通过统计他们的饮食习惯来计算营养组成,并在此后的多年(5.3至9.3年)中,追踪他们的死亡以及心血管疾病发病情况。
基于对这些数据的分析,研究者在《柳叶刀》杂志上发表了两篇论文。
一篇论文是关于蔬菜、水果和豆类的影响,其结论没有新鲜的地方,大致就是每天总共4份左右(375到500克)这三类食物对健康好处明显,进一步增加摄入量带来的好处不大。
而另一篇论文则是关于脂肪和碳水化合物对心血管健康以及死亡率的影响,结果是,脂肪摄入量和种类,跟心血管疾病的发生率以及死亡风险都不相关;与脂肪摄入量最低的那一组相比,摄入量最高的那组整体死亡率、中风以及心血管疾病之外的死亡风险还要低一些。而碳水化合物的影响则相反,碳水化合物摄入量高的那一组比最低的那一组,总体死亡率高28%,而对心血管疾病发生率和导致的死亡率则没有影响。
在发表这两篇论文的同时,《柳叶刀》杂志还发表了一篇评论,认为这项研究“挑战了健康饮食的定义,但关键问题并没有解决”。在这篇评论中,作者认为这项研究的价值在于,补充了中低收入地区饮食与健康的流行病学调查数据,加深了“饮食与健康”这个问题的复杂性。但是,评论作者并没有赞同研究者的结论,而是指出了以下三点:
第一,在这项研究中,饱和脂肪和单不饱和脂肪的主要来源是动物食品(肉和奶制品)。除了脂肪外,这些食品也是锌、铁、维生素K、维生素B12等微量成分的良好来源。而在脂肪摄入量低(从而碳水化合物摄入量高)的人群中,这些营养成分的摄入可能是不足的。所以,“脂肪降低死亡率”这个调查结果,还有一种可能的解释就是“富含脂肪的这些食物营养密度高,解决了这些食物摄入量低的人群某些微量营养成分的缺乏”。
第二,在这两篇论文中,一篇的结论是“碳水化合物摄入量高增加了死亡率”,另一篇的结论是“蔬菜、水果、豆类摄入量高降低了死亡率”。但是,蔬菜、水果和豆类,都富含碳水化合物。也就是说,不同种类的碳水化合物对于健康的影响需要分开讨论,比如添加糖、精制碳水化合物和粗粮。
第三,混杂因素会影响到结果,尤其是人们的健康意识。比如在欧美发达地区,人们有更好的健康意识,从而可能有更多对健康有益的生活方式与行为习惯,比如遵守医嘱、合理的睡眠、控制饮酒、食用“推荐的食物”等等。而在低收入和中等收入地区,人们接受的健康生活指导会少一些。所以,评论作者认为,人们的健康意识,可能是这项研究的一个非常重要的混杂因素。
上文第二段列举了研究数据,是为了说明________。
本研究的可靠性
本研究的前瞻性
本研究的长效性
本研究的全面性
随着“二孩政策”的实施,母乳喂养越来越多地成为广大年轻女性在生儿育女过程中不可回避的话题。医学专家建议,婴儿出生后最初6个月最好进行纯母乳喂养,而父母也都希望为孩子提供最好的营养。但统计显示,近年来我国0-6个月婴儿的纯母乳喂养率却明显偏低,婴儿6个月内的纯母乳喂养率在农村为30%,在城市仅为16%。
以下各项如果为真,则除了哪项均能解释上述统计结果:
职场女性往往因工作压力大、工作环境不允许等原因而陷入母乳喂养困窘
母乳喂养可降低儿童患病率,给孩子健康带来的益处可一直延续到成人期
很多母亲并不了解母乳喂养的种种优势,反而把配方奶粉想象得过于美好
母亲因为夜晚哺乳而影响睡眠质量,她们的工作生活节奏被哺乳完全打乱
①最近一项研究发现,在相似的容貌背后,这些人也共享着相似的基因特征
②多年以来,加拿大艺术家布吕内勒致力于寻找世界各地长相酷似的人,并为他们拍摄照片
③世间存在一些毫不相关却长得很像的人,他们没有血缘关系,看起来却像失散多年的双胞胎
④研究者通过艺术家联系到其中32对容貌酷似的受试者,利用面部识别算法对其相似度进行量化,并对唾液样本进行基因分析
⑤这有助于理解基因如何造就人的容貌,或许也能让从DNA重建面部特征的技术变得更加准确
⑥结果显示,容貌相似度最高的受试者基因中的共同点也最多,其中最相似的9对受试者共享了19277处单核苷酸多态性特征,涉及3730个基因
将以上6个句子重新排列,语序正确的是:
①⑥②④⑤③
②③①⑥⑤④
③①②④⑥⑤
④⑥①⑤③②
①目前我国常住人口城镇化率为59.58%,户籍人口城镇化率为43.37%
②社会治理是中国特色社会学研究的一个基本课题,也是有可能做出突出研究成果的一个重要领域
③所以,我国社会学者的一大任务,就是探索一条使我国社会既充满活力,又保持秩序的现代化转型之路
④社会治理的基本原则是激发活力和保持社会秩序,困难之处在于我国正处于现代化转型任务比较艰巨的时期
⑤根据世界各国现代化的经验,当城镇化率处于50%上下的时候,是现代化转型最为艰巨的时期
⑥正是在这样的背景下,党中央提出“社会治理”的概念
将以上6个句子重新排列,语序正确的是:
④①②③⑥⑤
①④⑥②③⑤
⑤②⑥①③④
②④⑤①③⑥
研究人员通过对某国500名儿童进行跟踪研究发现,人类大脑成长最快的时期是在出生后三个月内,大脑的尺寸可以达到成人的一半以上。
下列( )项的答案最能评价上述结论的正确性。
500名儿童中有没有人的大脑是在出生三个月后才快速生长的
有没有对其他国家的儿童进行跟踪研究
儿童的大脑功能和成人是不是一样
男童和女童的大脑成长速度是否一样
元科学也称元理论,是一种以科学为研究对象的学科,它研究科学的性质、特征、形成和发展规律。科学概念是“科学内部”出现的概念,如“质量”“频率”等;而元科学概念是“谈论科学的”,表示科学的陈述或活动特征的概念。
根据上述定义,下列说法正确的是:
“黑洞”是科学概念,“量子”是元科学概念
“物质波”“科学”都是科学概念
“理论”“确证”都是元科学概念
“经验”是科学概念,“宇宙”是元科学概念
研究人员分别用麦克斯韦望远镜和阿卡塔马大型毫米/亚毫米波阵观测了金星。他们探测到一个只属于磷化氢的光谱特征,并估算出金星云层中的磷化氢浓度,研究团队研究了所有磷化氢产生的可能性:火山、雷击、坠落到大气中的陨石,并最后将它们逐个排除,他们发现,金星上的任何活动都不能产生足以解释他们检测到的磷化氢数量。研究人员表示:磷化氢很容易在生物代谢中生成,因此金星大气中存在的某种生命形式,产生了我们探测到的磷化氢。
以下哪项如果为真,最能质疑研究人员的观点?
磷化氢的光谱特征与二氧化硫的光谱特征十分相似,而金星的大气中存在大量的二氧化硫
产生光谱线的云层位于金星大气层的中高层,那里环境十分恶劣,磷化氢根本不可能存在
金星大气存在某种人类还从来没有认识到的自然现象,比如某种行星地质级别的化学反应
研究组重新分析探测数据后估计,磷化氢的平均浓度为1ppb,约为先前预估值的七分之一
张楠是某研究所的工作人员,他的朋友都是博士或者教授。王晓是该研究所的工作人员,赵琳是张楠的中学同学。
如果上述信息为真,则以下哪项一定为真:
王晓是张楠的朋友
赵琳不是张楠的朋友
如果王晓是博士,那么王晓是张楠的朋友
如果赵琳是张楠的朋友,那么她是博士或者教授
日前,研究人员发明了一种弹性超强的新材料,这种材料可以由1英寸被拉伸到100英寸以上,同时这一材料可以自行修复且能通过电压控制动作。因此研究者认为,利用该材料可以制成人工肌肉,替代人体肌肉,从而为那些肌肉损伤后无法恢复功能的患者带来福音。
以下哪项如果为真,不能支持研究者的观点:
该材料制成的人工肌肉在受到破坏或损伤后能立即启动修复机制,比正常肌肉的康复速度快
该材料在电刺激下会发生膨胀或收缩,具有良好的柔韧性,与正常肌肉十分接近
目前,该材料研制成的人工肌肉尚不能与人体神经很好的契合,无法实现精准抓取物体等动作
一般材料如果被破坏,需通过溶剂修复或热修复复原,而该材料在室温下就能自行恢复
一项研究发现,成年小白鼠去除一个关键生物钟基因后,昼夜节律完全消失,虽然生活质量有所下降,但对其寿命没有显著影响,心血管健康状况甚至有所改善。据此,研究人员推断昼夜节律缺失对健康的危害可能没有我们想象的那么大。
回答以下哪个问题最有助于评价上述研究人员所作出的推断?
成年小白鼠去除生物钟基因后出现的心血管情况改善是否会延长小白鼠的寿命
成年小白鼠去除生物钟基因之后的休息时间是否与未去除之前的休息时间相同
成年小白鼠去除生物钟基因后的寿命和心血管健康状况能否代表整体健康状况
成年小白鼠去除生物钟基因之后的生活质量是否会影响小白鼠的整体健康状况