[单选题]

近年来，预制菜的种类和形制不断丰富，逐渐走上了大众餐桌。预制菜的方便、高效，顺应了当前快节奏生活和年轻消费群体的需求，具有广阔发展前景。预制菜产业的发展壮大，催生了更加细分的市场需求。撑起这些细分市场的，不仅是冷链物流等技术的发展进步，还有互联网营销模式的创新。预制菜不仅为群众餐桌增添了选择，也为餐饮企业经营创造了新的增长点。无论是原料生产采购、食材加工烹饪，还是物流运输、市场售卖，每个环节都规范有序，才能保证菜品质量过硬，保障消费者的身体健康和合法权益。
这段文字重在说明：

A . 要拓宽预制菜销售渠道
B . 预制菜的潜在风险消费评估
C . 要推动预制菜产业健康发展
D . 制定预制菜质量评价规范刻不容缓

参考答案： C

参考解析：

①识题型：本题为中心理解题，方法为找到原文重点，并选一个最接近重点的

②找重点：
文段首句引出“预制菜”话题；第二句提及预制菜的特点及有发展前景；第三四句指出预制菜发展壮大会催生更加细分的市场需求，技术的发展进步、互联网营销模式的创新等能撑起细分的市场；接着又谈及预制菜的优点；尾句通过“（只有）...才”提出对策，是文段重点所在，强调预制菜的每个环节都要规范有序，C选项“要推动预制菜产业健康发展”与重点表述最为接近，当选。

③析选项：
A选项：“要拓宽预制菜销售渠道”与文段对策不相符，排除。

B选项：“潜在风险消费评估”文段没有提及，排除。

D选项：“制定质量评价规范”“刻不容缓”文段均没有提及，排除。

故本题选C。
【2025-联考/陕西-050】